노화는 누구에게나 찾아옵니다. 하지만 이른나이에 찾아오는 노화는 실제나이보다 10년은 더 들어보이게 할수도있는데요. 노화를 거부할수는 없지만 최대한 늦출수있는 방법이 있습니다. 여러분의 식단에 다음과 같은 10가지 노화 방지 슈퍼 푸드를 추가함으로써 2017년의 시계를 되돌릴 준비를 하시길 바랍니다.
1. 블루베리
블루베리는 노화 방지를 위해 먹을수있는 가장 건강한 과일중 하나입니다. 블루베리는 모든 딸기류중에서 항산화제를 가장 많이 함유하고있어 육체적,정신적인 노화를 이겨내는데 큰도움을 줍니다.
블루베리는 안토시아닌 (anthocyanins)을 함유하고 있으며, 이것은 기억을 개선하고 알츠하이머 병의 발병을 늦추는데 도움이되는 것으로 알려져있습니다.
또한 블루베리는 염증을 줄이는데 도움이되는 훌륭한 식품이기도합니다. 염증은 많은 질병을 일으키고 피부 노화에 영향을끼칩니다. 블루베리는 간식으로 먹을수 있는데요. 시리얼, 오트밀 또는 요구르트에 첨가해서 먹을수도 있습니다. 일주일에 몇번씩 블루베리 반컵을 여러분의 식단에 넣어보시길 바랍니다.
2. 고구마, 호박, 당근
고구마, 호박, 당근에는 모두 베타카로틴이 포함되어있으며 건강에 도움이되는 많은 효과가있습니다. 베타카로틴은 피부와 눈을 건강하게해줍니다. 또한 암, 심장병 및 골다공증과 같은 여러 질병의 위험을 줄이는데도 도움이됩니다.
베타카로틴은 피부의 콜라겐이 손상되지않도록 자외선을 막아주며 피부노화로부터 피부를 보호해줍니다. 이 오렌지 채소에는 건강한 면역 체계를 유지하는 데 도움이되는 많은 양의 비타민 A, 비타민 C가 들어 있습니다. 노화방지를 위해 이러한 음식을 연중무휴로 식단에 넣어보십시오.
3. 토마토
다이어트에서 많은사람들이 식단에 포함하는 토마토는 노화방지에도 도움이됩니다. 토마토에는 심장건강에 도움을주고 암과 같은 질병을 예방하는데 도움이되는 많은 양의 리코펜이 함유되어 있습니다.
리코펜은 또한 태양으로부터 피부를 보호하고 피부의 콜라겐 분해를 막음으로써 주름을 예방합니다. 토마토는 그자체만으로도 노화에 큰 도움이되지만, 토마토를 요리하면 더 많은양의 리코펜이 생깁니다. 따라서 정기적으로 샌드위치, 샐러드에 토마토를 추가하거나 토마토를 그냥 먹는것만으로도 노화방지 효과를 볼수있습니다.
4. 아보카도
아보카도 역시 노화방지 성분으로 가득차 있습니다. 아보카도는 비타민 E를 고농축 성분으로 함유하고있어 완벽한 피부와 건강한 모발을 유지하는 데 도움이됩니다.
아보카도는 알칼리화 성분을 함유하고있어 몸의 pH 수준을 조절하여 질병을 예방하고 더 어려보이게하는 내적균형을 만드는것을 도와줍니다.
아보카도는 또한 전문가들이 "좋은 지방"이라고 부르는 단일 불포화 지방산을 함유하고 있습니다. 단일 불포화 지방산은 심장 건강에 좋으며 다른 영양소를 흡수하는데 도움이됩니다. 즉, 토마토 또는 다른노화방지 식품과 결합하면 우리몸은 노화방지에 도움이되는 영양분을 더 잘 흡수할 수 있게됩니다.
5. 잎이 많은 채소
시금치와 케일같은 잎이 많은 채소들이 최근 인기를 끌고있습니다. 이 야채에는 루테인과 제아잔틴이 들어있어 나이가 들어감에 따라 시력이 저하되는 것을 방지합니다.
이외에도 잎이 많은 채소는 빛나는 피부를 유지하고 감기와 같은 단기적인 병을 예방할수 있습니다. 이러한 채소를 샐러드, 샌드위치 또는 스무디에 추가하여 충분히 섭취할수있습니다.
6. 브로콜리
브로콜리는 노화를 늦출수있는 또 다른 채소입니다. 비타민 C가 풍부한 브로콜리는 콜라겐을 합성하여 주름을 예방하며 부드럽고 단단한 피부를 만드는데 도움이됩니다.
또 브로콜리는 노화와 관련된 피부건조를 예방합니다. 브로콜리의 설포라판은 효소의 생산을 증가시켜 위험한 독소를 제거하는데 도움을 줍니다.
브로콜리는 또한 암과 심장질환을 예방하고 인지기능 저하를 막는데 도움이되는 리그난을 함유하고 있습니다. 점심 또는 저녁 식사에 브로콜리를 곁들인 식단을 짜거나 샐러드에 브로콜리를 추가하십시오.
7. 연어와 참치
오메가 -3 지방산이 풍부한 연어와 참치는 젊음과 건강을 유지하는데 좋은 음식입니다.
EPA는 이 물고기들에 함유된 오메가 -3 지방산 중 하나이며 콜라겐의 파괴를 예방하고 염증을 줄임으로써 피부를 단단하게 유지하는데 도움이되는 것으로 나타났습니다. 이 항염증 특성은 또한 피부암을 예방하는데 도움이됩니다.
오메가 3 지방산은 또한 심장건강과 고령의 심장병 예방의 핵심입니다. 미국 심장 학회 (American Heart Association)는 일주일에 두번씩 생선을 섭취하여 심장을 건강하게 유지할 것을 권장합니다. 연어와 참치는 수은의 농도가 낮기 때문에 생선요리를 곁들일때 좋은선택입니다. 이것들을 메인으로 먹거나 샐러드에 추가하여 주 2 회씩 드십시오
8. 올리브 오일
올리브 오일은 다양한 요리법, 드레싱에서 중요한 재료중 하나이며, 엄청난 노화방지 효과가있습니다. 고대 그리스와 로마에서 부자들만 이용했던 올리브 오일은 건강한 피부와 머리카락을 유지하는데 도움을 줍니다.
올리브 오일은 심장을 건강하게만들고 암의 위험을 감소시키는 단일 불포화 지방을 함유하고 있습니다. 최근 연구에 따르면 올리브 오일에는 많은 산화 방지제가 들어있어 내.외부적 노화를 늦추는데 도움이됩니다. 올리브 오일을 주 요리용 기름으로 사용하거나 저녁 식사전 에피타이저로 빵을 담그십시오.
9. 오이
오이는 관절과 뼈에 문제가있는 사람들에게 훌륭한 노화 방지 식품입니다. 오이는 많은 양의 물과 실리카를 함유하고있어 관절을 윤활시키고 신체의 결합조직의 효율성을 높여줍니다.
오이는 많은수분을 함유하여 피부를 탱탱하게 만들고 주름을 예방하는데에도 좋습니다. 저칼로리 야채인 오이는 식단에 쉽게 추가할수있으니 되도록 자주 섭취하는것이 좋습니다.
10. 수박
수박이 몸에 얼마나 좋은지 아는 사람은 거의 없습니다. 실제로, 수박은 산화방지제로 가득차있고 더어려보이게 하는데 도움을 줄수있습니다.
수박에 함유되어있는 특정 산화 방지제인 시트룰린 (Citrulline)은 위험한 독소를 제거하고 신진대사를 촉진하며 면역 체계를 건강하게 유지시킵니다.
수박의 겉 껍질에는 비타민 A, B, C가 들어있고, 씨에는 비타민 E와 아연이 들어 있습니다. 우리가 일반적으로 섭취하는 수박의 내부는 매우 다공성이며 물로 채워져 우리 몸이 수분을 유지하도록 돕습니다. 이 슈퍼푸드의 장점을 더 많이 얻으려면 씨앗과 껍질을 결합하여 수박주스 또는 스무디로 만들어보십시오.
