2023년 전 세계 식음료 서비스 기업 매출 순위
오늘은 전 세계 식음료 서비스 기업들의 2023년 매출 순위를 확인해보도록 하겠습니다.
전 세계 식음료 서비스 기업 가운데 2023년 가장 많은 매출을 기록한 기업은 워싱턴주 시애틀에 본사를 둔 미국의 다국적 커피하우스 및 로스터리 매장 체인으로 2022년 11월 기준 80개국에 35,711개의 매장을 보유하고 있으며 포춘 500대 기업에서 120위, 포브스 글로벌 2000에서 303위를 차지했던 세계 최대의 커피하우스 체인 스타벅스였습니다. 2위는 영국 처트시에 본사를 둔 유럽 최대의 계약 식품 서비스 회사로 여러 민간 기업들을 비롯하여 공장, 학교, 병원, 스포츠 및 문화 장소, 캠프, 교정 시설 등에 식사 서비스를 제공하고 있는 컴패스 그룹이었습니다.
| 순위 | 이름 | 매출 | 본사 |
| 1 | 스타벅스 (Starbucks Corporation) | $34 B (약 조) | 미국 |
| 2 | 컴패스 그룹 (Compass Group) | $32.5 B (약 조) | 영국 |
3위는 파리 교외 이시레물리노에 본사를 둔 프랑스의 식품 서비스 및 시설 관리 회사로 55개국 약 412,000명의 직원들이 매일 민간 기업, 정부 기관, 학교, 병원 및 진료소, 생활 보조 시설 등 다양한 산업에서 활동하는 약 1억 명의 고객들에게 식품 서비스를 제공하고 있는 소덱스였습니다. 4위는 100개 이상의 국가에서 하루 6,900만 명 이상의 고객들에게 서비스를 제공하고 있는 세계 최대의 패스트푸드 레스토랑 체인으로, 햄버거의 대명사 격으로 쓰이고 있으며 미국식 자본주의와 세계화의 상징으로도 알려져 있는 맥도날드였습니다.
| 순위 | 이름 | 매출 | 본사 |
| 3 | 소덱소 (Sodexo) | $23.9 B (약 조) | 프랑스 |
| 4 | 맥도날드 (McDonald's Corporation) | $23.4 B (약 조) | 미국 |
5위는 교도소, 교육, 의료, 비즈니스, 레저 등 다양한 분야의 고객에게 음식 서비스와 시설, 유니폼 서비스를 제공하는 미국 기업으로 미국과 캐나다, 영국, 독일, 한국, 필리핀, 칠레, 아일랜드, 스페인을 포함한 20개 국가에서 사업을 운영하고 있는 아라마크였습니다. 6위는 플로리다주 올랜도에 본사를 둔 미국의 멀티 브랜드 레스토랑 운영업체로 루스 크리스 스테이크 하우스, 더 캐피탈 그릴, Eddie V's 등 3개의 고급 레스토랑 체인과 6개의 캐주얼 다이닝 레스토랑 체인을 전 세계에 걸쳐 1,800개 운영하고 있는 세계 최대의 풀 서비스 레스토랑 다든 레스토랑이었습니다.
| 순위 | 이름 | 매출 | 본사 |
| 5 | 아라마크 (Aramark) | $17 B (약 조) | 미국 |
| 6 | 다든 레스토랑 (Darden Restaurants) | $10.3 B (약 조) | 미국 |
7위는 14,000개의 레스토랑을 보유하고 있는 세계에서 가장 큰 레스토랑 운영 업체 중 하나로 중국에서 KFC, 타코 벨, 피자 헛 등에 2차 라이선스를 부여할 독점권을 가지고 있으며 자체 브랜드 Little Sheep, Huang ji Huang 등도 소유하고 있는 염 차이나 홀딩스였습니다. 8위는 타코와 부리토를 전문으로 하는 미국의 패스트 캐주얼 레스토랑으로 미국을 포함하여 영국, 프랑스, 독일, 캐나다에서 3,187개의 매장을 운영하고 있는 치포틀레 멕시칸 그릴이었습니다.
| 순위 | 이름 | 매출 | 본사 |
| 7 | 염 차이나 홀딩스 (Yum China Holdings) | $9.8 B (약 조) | 중국 |
| 8 | 치포틀레 멕시칸 그릴 (Chipotle Mexican Grill) | $9 B (약 조) | 미국 |
9위는 KFC, 피자 헛, 타코 벨, 더 해빗 버거 그릴 브랜드를 운영하고 있는 미국의 다국적 패스트푸드 기업으로 1997년 펩시코에서 분사하며 설립되었으며 전 세계적으로 41,650개 이상의 매장을 보유하고 있는 염 브랜즈였습니다. 10위는 2014년 미국의 패스트푸드 체인 버거킹과 캐나다의 커피숍 및 레스토랑 체인 팀 홀의 합병으로 형성된 지주 회사로 버거킹, 팀 호튼스, 파파이스, 파이어하우스 서브를 보유하고 있는 레스토랑 브랜즈 인터내셔널이었습니다.
| 순위 | 이름 | 매출 | 본사 |
| 9 | 염 브랜즈 (Yum! Brands) | $6.9 B (약 조) | 미국 |
| 10 | 레스토랑 브랜즈 인터내셔널 (Restaurant Brands International) |
$6.6 B (약 조) | 캐나다 |
