생활|건강 매거진k 2017. 7. 2. 10:00
말린 과일은 과일의 수분을 추출하는 과정을 거쳐 만들어지고 있는데요. 대부분은 영양분을 거의 그대로 유지하고 있어 영양가치가 높은데다가 맛도 우수하기 때문에 최근에는 많은 사람들이 즐겨 찾는 식품으로 자리잡게 되었습니다. 대부분의 전문가들은 말린 과일이 적절한 크기로만 섭취된다면 매우 훌륭한 영양학적 선택임에 동의하고 있으며 최근 연구에 따르면 말린 과일을 먹는것은 건강한 식단을 유지시키고 비만을 감소시키는 것으로 밝혀지기도 하였습니다. 물론 공정과정을 거치지 않은 신선한 과일이 항상 최선의 선택인 것은 변함이 없겠지만, 다른 식품이나 과일주스 사이에서는 말린 과일을 섭취하는 것이 가장 좋은 선택이라 볼 수 있습니다. 그러나 모든 식품이 그렇듯 우리몸에 항상 좋은점만 제공할수는 없는데요, 그래서 오늘은 ..
